新西兰.大自然

New Zealand 纽西兰~美食攻略(2)Scott’s Epicurean, Iguana Bluff Oysters @ Hamilton, Sushi Cafe Kisso @ Cambridge

Posted at 8:00amPosted in 新西兰.大自然

坦白说 写着这一篇时 我是非常痛苦的
看着照片里每一口食物 猛吞口水
我的味蕾 还深深地记得这些味道 (想再吃一口也需要搭11小时飞机啊~~痛苦ing~)

NZ 除了是大自然天堂 也可以被冠上美食天堂
这一篇 集中美食的王中王 劲爆美食攻略
这些都是一定 要吃的 (如果有机会去Hamilton~)

1. Scott’s Epicurean in Hamilton

Scott's Epicurean in Hamilton

这家连续4年获得Best Cafe Readers Choice Awards
据说咖啡很好喝 但我没有点 喝的是巧克力 旁边的Brownie超赞!

hot chocolate
Lamb Liver
Lamb Liver & black pudding, fried potatoes, apple & Walnut salad & mustard sauce NZ$16.90
-这道超级赞 完全没有羊腥味 羊肝竟然如此好吃 害我吃了一口又一口

squid
Squid with fresh tumeric, noodle salad & lime & roasted rice dressing NZ$16.50

第一次吃到好像鸡腿肉的Squid 真的
通常grilled squid凭照片看来是一副有硬邦邦的摸样 对不?
错了 这道squid进我嘴巴里后 我第一句吐出来“这哪里是squid?简直是QQ的烤鸡腿嘛!”
完全Q得不行 超级像咬着烤鸡屁股的感觉

waffles
Waffles  with sri kaya(coconut curd), banana & toasted coconut NZ$14

第一次在西方国家的菜单里 看到加入kaya的waffles(通常只出现在大马) 忍不住叫一道来试试看
结果 真的让我差点飞上天堂 好吃到~ waffles是现做 热乎乎 软趴趴
洒上原味不腻的kaya + 新鲜的blueberry 啊~ 是我吃过最好吃的kaya waffles

Aglio Olio
Aglio Olio Scotts famous & addictive spaghetti with lots of chili & garlic, olive oil, parsley & freshly grated Italian parmesan NZ$9.50

这是Scotts的招牌之一 绿色的意大利面 虽然什么料都没有 卖相一般 靠的是味道出位 喜欢意大利面的你 或者会喜欢  (但我比较喜欢吃有很多料的意大利面)
Scotts epicurean
看看 真的是4年连冠哦~2008-2011

Scott’s Epicurean in Hamilton
181 Victoria Street  Hamilton East 3204, New Zealand
(07) 839 6680
Hours:
Mon – Fri 7am – 4pm
Sat – Sun 8.30am – 4pm

2. Iguana Hamilton

http://www.iguana.co.nz/

为什么来这家有table pool 的酒吧餐馆呢? (请往下看哦~)
iguana hamiltoniguana hamilton  IMG_9922iguana hamilton

因为这家有                        BLUFF OYSTER      !!!!
刚好3月份去是Oyster的盛产的季节 有口福啦
Bluff – New Zealand南岛一个盛产生蚝的地方 一旦是Oyster的季节 所有NZ南北岛都盛吃Bluff Oyster
bluff oyster
iguana hamilton

pumpkin salad
很好吃的Pumpkin Salad~! 因为NZ的水特别干净  蔬菜特别新鲜肥沃 所以食物特别好吃

bluff oyster
当天的午餐 就是一打生蚝 Bluff Oyster NZ$42.50 每一颗都巨大无比
Bluff Oyster独有的特色 ——> 没有一般Oyster生长的黑色边边 所以比一般吃到的普通oyster都更加滑 身材也比一般Oyster巨大香甜(超级新鲜啊~~)
吃下没几颗后就开始饱了
bluff oyster

用手机拍了几张 🙂
IMG_2746 431303_10150747815978665_1075629130_n
Iguana Hamilton  http://www.iguana.co.nz/
203 Victoria Street Hamilton – 07 834 2280
Opening hours:
Monday-Wednesday 11.30am ’til late
Thursday-Friday 11am ’til late
Saturday & Sunday 9am ‘tll late

接着车子我们走了一段路程约45分钟左右 到了另一个小城市Cambridge (不是英国的剑桥 却是新西兰的剑桥 哈)
这里还有另一个惊喜
road cambridge

tang  tang tang tang~~~

3. Sushi Cafe Kisso @ Cambrige

Sushi Cafe KissoSushi Cafe Kisso

超级无敌巨无霸的日本餐!!! 这两道是招牌哦~大推!Salmon Sushi & Terriyaki Salmon Sushi
Salmon sushi

这家日本餐的老板真的很可爱
本来是开在Hamilton 一条非常隐蔽的小路上
因为 salmon寿司的巨无霸尺寸和新鲜即溶 (really….this is the best salmon sushi I ever had)
无论是尺寸或是品质 这salmon的口感是最顶级

还有那Terriyaki是前所未有的赞!第一次吃到Terriyaki Salmon的肉是可以溶化啊!!
真的 不晓得老师傅用什么技术处理 但肯定的是绝对不简单
猜想可能用低温处理内层鱼肉  然后再用高一点的温度烤外层
因为溶化的口感 有点像 《澳洲墨尔本The Atlantic的三文鱼》

Salmon sushi

好 再继续老板的小故事 因为好吃 (NZ$2.50一块 超便宜!)
再加上 价廉物美 很快传开了整个Hamilton 人龙不断 生意忙不过来
结果老板干脆关店  移居 躲到另一个小城市Cambridge去

Cousin们忠实地 一路跟随到Cambridge 为了吃他家的Salmon Sushi
问老板娘 为何不在Hamilton开店啊?
老板说: 那边人太多了啦~~  

两位日本老夫妇 为小小的日本店营业 早上至中午一段时间
寿司卖完就关门了  (退休心态 想做一些自己喜欢的东西而已吧)
salmon sushiIMG_9641

看得出来 老师傅刀工非常优秀
每一片切出来的salmon鱼片 无论厚度 纹路 大小 都一模一样 强~
salmon sushi

第一次看到这样巨大的salmon sushi
好像帮下面小小饭团 盖棉被

salmon sushi sushi

老板娘的态度有点凶 最好不要踩到她尾巴  如果她不满意 她可能不卖你哦~

Sushi Cafe Kisso
44 B Victoria Street, Cambridge
New Zealand
Hours:
Mon – Fri 9:30am – 2:00pm

啊~~ 我的口水流干了~~ 抹一下~~

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