威南美食~食王肉骨茶多料

Posted at 8:15am9 CommentsPosted in 吃。吃。吃槟城路边美食!, 网络情缘.谢谢你

我是肉骨茶痴~ 啊哈 会去这食王肉骨茶,因为被Crystal诱惑了!我在伦敦超馋嘴想吃肉骨茶时,她在面子书引诱我!她大推私人最爱的新邦安拔(Simpang Ampat)食王肉骨茶,说改天带我去吃。结果我来回伦敦槟城飞了N次,都没有成功。这一次,终于成功被她色诱 +  拐带到新邦安拔(Simpang Ampat) XDD

{受邀}试喝威士忌~ Whisky Fest at Macalister Mansion

Posted at 2:08am2 CommentsPosted in 吃。吃。吃槟城路边美食!, 商邀活动, 爱家乡。槟城悠游

试喝红酒派对听得多了,试喝威士忌响宴听过吗? 我还是第一次参与超过30多种威士忌试喝的宴会(Whisky Fest at Macalister Mansion) 。2013年11月22日受邀出席在MM(Macalister Mansion)举办的威士忌响宴(Whisky Fest at Macalister Mansion) ,让我有机会在高雅情调中空肚喝三十多种类威士忌,当晚好醉~XD (幸好还可以打出这篇文来~ 哈哈) MM第一次举办Whisky Fest,如果没错应该也算是槟岛有史以来的第一场(pls correct me if I’m wrong)。众多槟城城中名媛上流人士,和懂得品酒谈酒酿酒的好酒(不是灌酒啦)人士都聚在其中。  

寻槟城美食- 松鹤轩苦茶,Kampung Malabar建来城茶餐室,Lebuh Presgave(三条路)福建面

Posted at 12:23am6 CommentsPosted in 吃。吃。吃槟城路边美食!, 商邀活动

那天(N年前)与Project Penang到槟城大街小巷 探索槟城的街边美食 发现了一些不为人知的宝藏 与一般游客路线不同的是 这些宝藏 藏在乔治市某条街上 1. 松鹤轩苦茶 -Auntie的生意非常好 还以为停在马路上生意应该会麻麻 结果出乎意料 反而是靠近十字路口的马路旁 生意火红 很多骑着单车经过或是汽车都特意停下来 与auntie买茶(成为了暂时性的路霸XD) -记得那天我生病咳嗽 喝了两大杯苦茶解渴舒缓喉咙 接着我们向附近的一家kopitiam移动   这家kopitiam有着很好吃的肉粥 咖里面 和很特别的肉羹 它是: 2. Kampung Malabar的建来城茶餐室 其实这家kopitiam著名的是牛腩面 由于我不吃牛肉 结果没有机会尝试 但如果你是牛肉爱好者 可以建议到这家kopitiam试试看他们的牛腩面 听其他博客都赞不绝口哦 美味咖里面 软软又QQ的肉羹 我超爱这碗肉粥 超级美味好吃 味道刚刚好 粒粒米饭的形状都还在 很新鲜  汤头有肉汁的甜味 建来成茶餐室 55, Lorong Kampung Malabar, 10200 Penang, Malaysia. 11.00am – 8.00pm (Closed Monday) 过后到了这家 […]

Miraku优惠 长脚蟹Zuwaikani & 5周年庆午餐Bento

Posted at 12:40pm7 CommentsPosted in 吃。吃。吃槟城路边美食!, 商邀活动

  继上次在Miraku吃过新鲜的Hotate(干贝)后,终于可以尝到了第一只日本长脚蟹的美味了,在G Hotel Miraku里,大家都被这甜美的长脚蟹迷倒,醉得不省人事。这看似简单清蒸的长脚蟹,味道却非凡,异于一般大家吃惯的螃蟹味道,长脚蟹最好吃的部分是她那一双双长长的脚。里面的肉馅非常多,肉质很有弹性,一撕开外壳后,里面的蟹汁有点像小笼包汤汁,会流出来。 Boiled Zuwaikani RM38++ (半只) 螃蟹肉有海水清香的咸味,问了负责人烹任方法,原来这长脚蟹什么调味料都没有放,清理过后直接清蒸就可以上桌了。怪不得味道可以这样新鲜甜。 Anniversary Lunch Bento RM33++ Miraku在庆祝5周年纪念的同时,推出了5月及6月的周年庆优惠,有这道著名的日本长脚蟹,还有周年庆午餐Bento。这Bento菜色鲜艳丰富,集合了Tempura, Sashimi,烧烤salmon, Chawanmushi, Cha Udon,还可以选择蒜头饭或是寿司餐盘。Miraku的日本餐水准之高时众人所周知,海鲜寿司等就不用说了,大力推荐的是这Cha Udon。 其实我个人比较喜欢吃Ramen多过Udon。感觉Udon太肥咬下去没有什么味道,但是这碗却异常好吃,非常滑顺,一口吸进去就完全进肚子,完全与日本吃过的一摸一样。如果午餐有经过那一带,一定要试试看这非凡的udon。 饮料方面就有新鲜推出的: Miraku Macha Latte (Hot/Cold) RM7.90 ×如果喜欢绿茶的一定会很喜欢。味道很纯正,不像珍珠粉那种粉粉的味道,而是很纯正新鲜绿茶加入咖啡味。两者混合一起后变成一种咖啡茶香浓郁的味道。 Miraku Spirit Tea (Alcoholic) RM12 ×个人喜欢这杯,与上次这篇《Hotate & ChuHai Promotion @ Miraku G Hotel -超新鲜好吃的啦!》不同之处的是,虽然有键入Gin酒精,但+果汁+茶叶后,酒味完全被吸掉,如果不说也尝不出来有酒味。 Miraku Tropical Mix Tea (non-alcoholic) RM8.90 Honey Lemon Tea (Hot/Cold) RM6 特别报告: 有没有看过这样的情节-》日剧都会有吃寿司大赛,然后很多胖子都会去比赛,结果输给一个瘦子。然后自己在看电视总是觉得自己一定可以吃得比哪个瘦子还要多?或是想试试自己的能力?呵呵,现在不用到日本也可以有这个机会了。Miraku趁5周年纪念,搞了个10分钟寿司大赛 “Can […]

Hotate & ChuHai Promotion @ Miraku G Hotel -超新鲜好吃的啦!

Posted at 2:55am6 CommentsPosted in 吃。吃。吃槟城路边美食!, 商邀活动

上次试过了神奇的Masu Sake后,这次Round U的邀请让我带大家来试试看超丰富精彩的Hotate(干贝)日式料理~ 一样是来自Miraku(我最爱的日式高级餐馆啦 哈哈)超经典日本料理 全桌满是超新鲜的干贝料理 让我慢慢介绍吧~ 第一样先尝看看前菜 Chuka Chinmi 珍味-RM8 (上图) ★ ☆强烈推荐☆★ 可以当前菜 也可以是side dish。 采用的是干贝边缘位置的质地,切一条条幼幼的丝后加入wakabe(海藻),水母丝,sasame oil, 少少的辣椒油,少许辣椒丝一起凉拌搅动的清新开胃菜。味道与一般前菜不同,有点辣椒浓郁口感但是又很清新,由于干贝取的是边边的位置,咬下去QQ的,还夹着调味料和海藻的香味,让人吃了过后停不了口,很适合配小酒送菜。 接下来是Sanshoku Hotate Mayo-RM30(上图) 顾名思义,三种干贝都有mayo来料理,那为什么会有不同的颜色呢?其实三个都是用不同的配料来炮制的。第一个黄色的是纯Mayo料理的Hotate,第二个偏绿色的(最左边)是有加入了芥末作为配料,但千万不要误会wasabi就是纯辣的味道。这个Mayo+Wasabi的坦白说,真的满好吃。里面是完全没有辣味,是个没有刺的玫瑰。味道有点像mustard酱料,比较浓郁口味。第三个是粉红色的明太子鱼蛋+mayo。三个里面最喜欢的就是这个。拨开一层层的颜色里可以看见里面有一粒粒鱼蛋,配合超大粒的干贝超爽!由于每个口味的浓度不同,建议第一口先吃纯Mayo干贝,接下来是明太子干贝,最后才是味道浓郁的wasabi干贝。每个颜色里头有好几粒干贝在里面哦 喜欢吃拉面的朋友一定要吃这个 Hotate Ramen-RM25(上图) ★ ☆强烈推荐☆★ 是我在槟城吃过最棒的拉面,问我为什么?因为这晚拉面有着浓浓的日本味道。那个Miso汤底真的很原汁原味,让我想起和在日本吃过的拉面味道一模一样。加上还有大量的蔬菜,wakabe,小白菜,mayashi和两个巨大的干贝,汤底里有着干贝的鲜甜。真的超赞!没想到在家乡也可以吃到这样日本原味的拉面,那时真的是幸福到~~ 想哭。 Hotate Kushi Yaki – RM11.50 (上图) 我的日本朋友也很爱来的Miraku,真的是功力非凡。这里的日式料理绝对是正宗到无法在正宗的境界。这串Hotate Kushi Yaki (RM11.50)。就是采用非常传统日式烧烤的方式,加上了日式酱油和一点点的蜜糖在烧烤就完成了。这其中没有任何花俏,或是任何更多的添加物。日本人一直向往健康的料理,越新鲜越简单就是最健康。这串烧烤干贝中可以尝到非常新鲜的干贝,咬下去很有弹性仿佛还可以喝到海水的鲜味。 Hotate Korroke RM18 (上图)★ ☆强烈推荐☆★ 日式可乐饼。我看见它时直欢呼。Korroke是日本非常有代表性的平民小吃,就像大马的炸香蕉一样。每次看电影或是看漫画时都会看到男女主角很喜欢跑去超市买korroke,那时就非常期待有天可以在日本吃到Korroke。这款Hotate Korroke 内馅有着干贝custard与一般在超市买到的不同,大力推荐因为味道真的好好吃哦。外层有着非常非常薄的酥脆炸皮,内却是酥软得会在口里溶化,好像会有汁那样溶解掉。属于非一般的Korroke,里面加了超棒的料。一定要试试看。   Hotate Kakiage-RM28 (上图)★ ☆强烈推荐☆★ 如果有去过Miraku的朋友一定不会对他们著名的招牌之一Kakiage感到陌生吧。这盘是Hotate […]