Hotate & ChuHai Promotion @ Miraku G Hotel -超新鲜好吃的啦!

Posted at 2:55am6 CommentsPosted in 吃。吃。吃槟城路边美食!, 商邀活动

上次试过了神奇的Masu Sake后,这次Round U的邀请让我带大家来试试看超丰富精彩的Hotate(干贝)日式料理~ 一样是来自Miraku(我最爱的日式高级餐馆啦 哈哈)超经典日本料理 全桌满是超新鲜的干贝料理 让我慢慢介绍吧~ 第一样先尝看看前菜 Chuka Chinmi 珍味-RM8 (上图) ★ ☆强烈推荐☆★ 可以当前菜 也可以是side dish。 采用的是干贝边缘位置的质地,切一条条幼幼的丝后加入wakabe(海藻),水母丝,sasame oil, 少少的辣椒油,少许辣椒丝一起凉拌搅动的清新开胃菜。味道与一般前菜不同,有点辣椒浓郁口感但是又很清新,由于干贝取的是边边的位置,咬下去QQ的,还夹着调味料和海藻的香味,让人吃了过后停不了口,很适合配小酒送菜。 接下来是Sanshoku Hotate Mayo-RM30(上图) 顾名思义,三种干贝都有mayo来料理,那为什么会有不同的颜色呢?其实三个都是用不同的配料来炮制的。第一个黄色的是纯Mayo料理的Hotate,第二个偏绿色的(最左边)是有加入了芥末作为配料,但千万不要误会wasabi就是纯辣的味道。这个Mayo+Wasabi的坦白说,真的满好吃。里面是完全没有辣味,是个没有刺的玫瑰。味道有点像mustard酱料,比较浓郁口味。第三个是粉红色的明太子鱼蛋+mayo。三个里面最喜欢的就是这个。拨开一层层的颜色里可以看见里面有一粒粒鱼蛋,配合超大粒的干贝超爽!由于每个口味的浓度不同,建议第一口先吃纯Mayo干贝,接下来是明太子干贝,最后才是味道浓郁的wasabi干贝。每个颜色里头有好几粒干贝在里面哦 喜欢吃拉面的朋友一定要吃这个 Hotate Ramen-RM25(上图) ★ ☆强烈推荐☆★ 是我在槟城吃过最棒的拉面,问我为什么?因为这晚拉面有着浓浓的日本味道。那个Miso汤底真的很原汁原味,让我想起和在日本吃过的拉面味道一模一样。加上还有大量的蔬菜,wakabe,小白菜,mayashi和两个巨大的干贝,汤底里有着干贝的鲜甜。真的超赞!没想到在家乡也可以吃到这样日本原味的拉面,那时真的是幸福到~~ 想哭。 Hotate Kushi Yaki – RM11.50 (上图) 我的日本朋友也很爱来的Miraku,真的是功力非凡。这里的日式料理绝对是正宗到无法在正宗的境界。这串Hotate Kushi Yaki (RM11.50)。就是采用非常传统日式烧烤的方式,加上了日式酱油和一点点的蜜糖在烧烤就完成了。这其中没有任何花俏,或是任何更多的添加物。日本人一直向往健康的料理,越新鲜越简单就是最健康。这串烧烤干贝中可以尝到非常新鲜的干贝,咬下去很有弹性仿佛还可以喝到海水的鲜味。 Hotate Korroke RM18 (上图)★ ☆强烈推荐☆★ 日式可乐饼。我看见它时直欢呼。Korroke是日本非常有代表性的平民小吃,就像大马的炸香蕉一样。每次看电影或是看漫画时都会看到男女主角很喜欢跑去超市买korroke,那时就非常期待有天可以在日本吃到Korroke。这款Hotate Korroke 内馅有着干贝custard与一般在超市买到的不同,大力推荐因为味道真的好好吃哦。外层有着非常非常薄的酥脆炸皮,内却是酥软得会在口里溶化,好像会有汁那样溶解掉。属于非一般的Korroke,里面加了超棒的料。一定要试试看。   Hotate Kakiage-RM28 (上图)★ ☆强烈推荐☆★ 如果有去过Miraku的朋友一定不会对他们著名的招牌之一Kakiage感到陌生吧。这盘是Hotate […]

Masu Sake @ Miraku G Hotel

Posted at 2:29pm7 CommentsPosted in 吃。吃。吃槟城路边美食!, 商邀活动

Miraku是我蛮喜欢去的日本餐馆 http://www.miraku-restaurant.com/ 喜欢的是一级棒的食物 环境 日本文化 整体感觉 除了口中留香 服务也很棒 很多日本人也很爱来 因为嘴里的日本料理实在是太赞 第一次来后 就偶尔喜欢来报到 上次也有写过Miraku的Dragon Roll 陶瓷 在日本文化里是一种艺术 美丽的陶瓷 呈现在日式料理中是让人 心情放松开朗促进胃口的最佳方式 喜欢Miraku使用陶瓷的品味 很高尚 每一件都是一个艺术品 第一次尝Masu Sake 枡酒 Masu Sake 所拥有的特色 我想事除了当事人喝过之外 旁人真的不会懂。原来清酒Sake会成为被Masu操作的傀儡。好像女人心,因为有了爱情的滋润的变得甜美美丽。SAke 在Masu这个四四方方的木箱中浸浴后,Masu这神奇的木箱会吸取Sake苦涩的因子,留下甘甜清香的淡淡清酒味,让喝过的喉咙很柔顺,口中带甜味口腔留香。果然是代表喜事的清酒,通常都是在快乐时分如新年,结婚,庆典,开心时喝的日本枡酒。第一口,就让我爱上这木箱。 其实Masu是日本进口的,采用日本桧木。整个木箱里都没有采用任何钉子的结合,只有使用传统的手艺让木与木的紧紧契合,每个角抓住对方,像是恋爱中的情侣。这种特有的木质会散发一种独特的香味,喝到时候用边边的四个角来喝,洗的时候不可使用任何清洁剂,只需要浸泡在温水里就可以了。那天喝得醉醺醺的,就是因为Masu Sake 好好喝啦~ 感觉上是比日本梅酒还赞~ 如果有机会真的要试试看~ Masu Sake RM28 (优惠价 到2011年2月尾) Miraku Japanese Restaurant @ G Hotel 168A Persiaran Gurney 1st Floor 10250 Penang Tel […]

槟城的极乐寺

Posted at 5:22pm9 CommentsPosted in 槟城旅游景点

槟城的极乐寺 每一年都吸引了数百数千名摄影爱慕者的朝拜。 伴着月光,人们筑起三角架供奉着夜晚灯笼灯饰的灵魂 人潮汹涌的,为的是在短短的亮灯期间摄下晚间披着袈裟的寺庙 这里有些照片与你们一起分享 屋瓦上的满月 极乐塔就在那方 喜欢摄影 因为可以看见平时肉眼见不到的美丽 很喜欢这张。谢谢摄影师 呵呵 最爱的这张 很引以为傲的 挨着趴在哪里好久好久 脚都麻了 效果 值得

我就是爱美食啊@美食之家

Posted at 3:30pm7 CommentsPosted in 吃。吃。吃槟城路边美食!

那天被W和T带到一个陌生的小店吃点心 在QB的对面 听说那儿的美食很出名 天天都爆满 属于好吃有便宜的那种 带着感冒 又兴奋的心情来到 叫了一些 菠萝包 蛋撘 很香很可口 蛋撘很嫩 脆脆的萝卜糕 最喜欢她的芋头糕 好好吃哦~ 还有点心 叫了一杯 清热去署的 忘了什么名字..哈哈 很自然 没有多余的糖汁 猪肠粉 只是一般 还是bali hai的比较好吃 小店长这个样子 觉得最好吃的是蛋塔,萝卜糕和那杯饮料。真的还不错。 下次有机会还可以再去。 是的 我就是爱美食啊 从小就被槟城小食环绕的 槟城人 就是如此的 爱吃 加油了 我的瘦身计划

小笼包 @ Dragon-i & Buffet @ Rasa Sayang Hotel

Posted at 5:43pm12 CommentsPosted in 吃。吃。吃槟城路边美食!

午餐 在Dragon-i第一次来到Dragon-i时实在是太多人了号码排到不知道哪里去了肚子受不了漫长的等待 走人 这一次 没有等待 开心第一次进入时 被兵马俑吸引住 采用大红鲜丽 和大红灯笼高高挂 很浓厚的东方色彩 映着灰土色的兵俑 还有一种踏实自然的感觉气氛很好 现代化的室内设计 加上美味的招牌小笼包幸福的滋味儿 小笼包 都是新鲜现作沾了醋酱油咬下去 里面的汁都会喷出来 香嫩可口 真的是和正宗的小笼包一模一样经典得吃上一次 就会一直 一直的想念 x x x 晚餐在 Rasa Sayang Hotel 吃buffet 气氛很棒 布置完美 6星级的酒店真的不是盖的 然而肚子非常的不争气 下午开始就已经不停的泻 连连跑了好多次的厕所 对于如此美丽可口的oyster,也只能遥望。。 可怜的我 还有最喜欢的日式美味 无法享受sashimi mundmund开心的围着餐巾 迫不及待的要大口大口地解决眼前的satay 看见这个古老的刨冰器 好怀念哦 各式的香料 很喜欢这2张 解决食物后的丑恶 在lounge听听歌 调皮的侄儿 take 1 take 2 take 3