【槟城素食馆】Sushi Kitchen 很好吃~

最近开始尝试健康素食 来推这家超赞的Sushi Kitchen（寿司厨房）
也让和我一样九月初一 开始如素的朋友 多个素食餐馆去溜达

吃素不是为了什么 只是为自己
健康 这条路其实很漫长 像运动般能不能坚持+多方面一起努力是个未知数

{人气紫菜糙米炒饭 RM10.80 Chuka Wakame RM3 营养味增汤RM3}

康复之路除了努力去物理治疗 运动 饮食疗法也很重要
因为8月份南下吉隆坡 遇上烟霾来袭后 喉咙痛咳嗽感冒了2个星期都未好
觉得免疫能力低了 想吃得健康点 多点碱性食物
希望老人家吸收多点维生素 也暂时远离大鱼大肉 清清肠胃 

牛郎织女马拉松旅开始前 已吃了一星期半日素 很随性地看遇上哪家素食馆就去哪家
很感谢大家在Instagram （@valynlim 加我哦~)上大方和我分享槟城不错的素食馆
当时@genkiclover 推荐这家Sushi Kitchen 和Jendanx Café, @hitomilee8 推Idealite, 《狮情话意》还直接给了我所有槟城素食馆的博文链接，真太感谢你们了~ 网络力量真很大~

Sushi Kitchen 也是博客阿宝大推力带我来才懂
原来槟城隐藏了这让人身心灵放松的健康素食馆啊~
怪不得阿宝鼎力大推~ 现在吃过了 换我来推给大家！

如此值得赞赏的餐馆Sushi Kitchen 是需要大力分享~

位置隐蔽让我兜了几圈 走错了路打了几通电话才找到的这家
隐藏在槟城Sungai Ara的Sushi Kitchen

若把地址输入google map会带你去荷兰 用waze 比较准确
位于二楼的店面其貌不扬 进入后仿佛有种世外桃源的感觉
怎么这里气围如此棒
Sushi Kitchen 充满大自然绿意环绕 像日式盘坐的榻榻米（不过是木质啦~） 随意在旁的狗熊 枕头都表达了午后的慵懒
在这没有网络的空间 很自然心灵会平静 看着外面小雨 吃着美味日式健康素食
你会突然间发现 生活很棒 自己充满能量后很棒

{自制黑豆浆RM2.50 是我的最爱}
菜单上琳琅满目的选择 让我花了不少时间钻研
有机素食 日本寿司 搭配中式炒饭 这些创意让我目瞪口呆
原来这家Sushi Kitchen 深藏不露 价格公道分量诚意满满
怪不得人潮不断 若初一十五拜托请趁早预约 不然别想有座位给你坐

第一次来不成 因为遇上十五 第二次终于来到了 结果一见钟情 让我深深爱上了它
还让我忍不住去看看这在乔治市Sushi Kitchen 的分行 （槟城一共有3间分行 下面小帮手给你资料哦~ 等等)

阿宝点的紫菜糙米炒饭 （RM10.80）是Sushi Kitchen 镇店之宝 我偷吃了一口实在是太美味！
这火红了5年的紫菜炒饭大推 外形美观味道很赞 也可选择糙米饭（最近我也爱吃糙米饭多过白饭~）
现炒新鲜白包菜加可爱红萝卜把饭炒直金黄色，被一张26cmx27.5cm的紫菜包围而形成半球状
周边配上了鲜美日本生菜丝，用自制美乃滋调配，如一朵盛开的花~ 好有爱啊~

{营养味增汤RM3} – 无酒精发酵，配料有海上蔬菜昆布，日本特级紫菜丝，黑芝麻，有机亚麻籽粉

{Chuka Wakame} – 我每次吃日本餐必点！RM3 分量很够，价格超公道！

我点了有机的备长灰面{黑神小黑 RM15.90} 看起来很恶心吃起来完全不是这回事

名字很有趣，这道创意料理是{雨天}（另一道料理）诞生后演变出来的，汤汁浓郁香甜啊~
新鲜食材配合五谷燕麦奶汤底
配料有：红萝卜颗粒、香蘑菇片、有机金针菇、顶级麻油、黑芝麻，有机亚麻籽粉
吃得津津有味 一口接一口 连汤也被我喝精光 哈哈~

这手工制的豆酱是我每次来都必点饮料之一
自从转吃健康素食后 我开始物色槟城北海不错的素食馆
先来分享这家因美食口味 创意特色已成为目前我偏私喜好的健康素食馆

Sushi Kitchen 提倡的理念不只是纯粹素食而已 而是vegan + 纯净身心灵的生活
也是西马首创纯素日式料理
美食美味不在话下  加上无防腐剂味精不太油腻
纯粹去吃一顿有机素食 已让我身心灵带来满足~

Sushi Kitchen 其实起源于2009年 当时生意火红让老板忙不过来，暂时休息结束营业，让很多顾客心疼惋惜
那段日子老板去了很多国家，品尝了很多异国精心料理，回到槟城后再度从2010年重新出发至今

在IG 网友@vesry 告诉我若有机会遇到老板Samm 要和他聊聊，据说他人很nice~ 我想若有缘分大家应该会遇到（或许你也会遇到我？槟城真很小呵呵~）

【什么是Vegan？】
Vegan – 纯素食主义者

vegan 由 vegetarian（素食主义者）衍生而成，不吃蛋、乳制品的食品，生活中不使用动物产品（丝绸、皮革），相信人类有道德义务（也可以是信仰）尊重生命，实践低碳环保生活，也是一种慈悲爱地球爱生命的哲学。（话说九皇爷斋戒也是Vegan 纯素食主义者，比如那个平底锅曾经烹调过肉类，一些纯素食者（vegan）不会食用那个锅做的食物）

【什么是Vegetarian？】
Vegetarian – 素食主义者 

Vegetarian- 普通的素食主义者, 不吃肉类，但吃蛋、牛奶、牛油、奶酪。

【Sushi Kitchen 温馨小细节】
– 烹饪守则》采用天然调味料如黑糖、喜马拉雅山矿盐、天然蔬菜调味料
– 食物现点现做、无肉蛋乳制品、无防腐剂化学色素味精
-采用新鲜自家制维根美乃滋（无乳制品、无蛋、无蜂蜜）
– 厕所种植了不少植物采用炭大自然去掉了厕所臭味
– 所有蔬果浸泡酵素45分钟去除农药 + 洗手液使用酵素 减少地球污染

************* 以上是Sushi Kitchen @Sungai Ara ，以下是乔治市分行 ********************

这里的布置也很不错，就在海墘路姓陈桥亚参叻沙（LAKSA) 的T字路进入Gat Lebuh Acheh），与Lebuh Victoria 交叉的那排老店屋而已。

很适合朋友聚会，来个简餐安静下午~ 这里不大，但气围依然很棒！喜欢在老屋中找到翠绿树林～要改变自己体质，先从生活习惯开始～ 门外是片小森林，门内是另外一个世界~ 那天，我躲在这里呼吸新鲜空气避烟霾了

地瓜面吃起来很像爪哇面～ 哈哈～ 很多朋友网友大推地瓜面(RM5.80)哟～ 我喜欢那浓郁的汤底，浓浓地瓜甜味也很像西式热汤～ 面条是沙煲面（其实我比较爱有机面条啦），还点了味噌汤(RM3)青豆(RM3)也很喜欢店员大力推荐的豆蔻水（RM2.50)～ 话说我也是把汤都喝完了～ XD

是不是很有feel？ 其余滴我会再一一去拜访尝试然后再和大家推！

Sushi Kitchen 寿司厨房 @ Sungai Ara
Add: 2A-1, Jln.sg.Ara,Desa Ara,Sg.Ara, 11900 Pulau Pinang
Tel: +6 04 644 6739 / +6 017 465 6821 / +6 012 591 3311
FB: https://www.facebook.com/sushikitchen
Mon-Thu:11:30 am-8:00 pm
Fri-Sun:11:30 am-2:30 pm
6:00 pm-10:00 pm （Close on Tue）

Sushi Kitchen 寿司厨房 @ Geogetown
Add: No12, Gat Lebuh Acheh,George Town, Malaysia
Tel: +60 16-411 7570
FB: https://www.facebook.com/sushikitchentoo

Sushi Kitchen 寿司厨房 @ Farlim
Add: No.11B,MEDAN ANGSANA 1,BANDAR BARU 11500 AYER ITAM, Penang, Malaysia
Tel: 016-471 2591
FB: https://www.facebook.com/sushikitchenfarlimbranch

Sushi Kitchen 寿司厨房 @ Alor Setar
Add: 112-E, Tingkat Bawah, Jalan Kampung Perak, 05100, Alor Setar Malaysia
Tel: 011-10837107