马六甲.古城皇朝

【马六甲美食】Pak Putra Ayam Tandoori & Naan Restaurant

来马六甲一定要来Pak Putra Ayam Tandoori & Naan Restaurant 吃naan (烤饼)!
什么?在马六甲吃naan?

对,来马六甲一定要来Pak Putra Ayam Tandoori & Naan Restaurant  吃俗称“全马最好吃的Naan”!

你听到这几句有没有蒙查查?我的脑海完全被很多个问号填满,觉得自己很奇怪,怎么来马六甲是去Mamak 档吃美食呢?。当时,面子书和Instagram 上的网友热心推荐我不少马六甲美食,其中一样就是这家Pak Putra Ayam Tandoori & Naan Restaurant

再加上Yvonne 这位专业导游丝毫不犹豫,直接把我们从Hatten Hotel Melaka 载到这里用晚餐,我是相信她的味觉,好歹她也是很会找吃的美食家!每次她带我去的地方,不曾让我失望!

结果,一抵达我就知道Pak Putra Ayam Tandoori & Naan Restaurant  非浪得虚名咯~
看着坐满人的桌子,连摆在外面路边的桌子也坐满,我就相信这里应该很不错!

再加上我发现这里的客人,并非一般的客人哦~ 竟然是披着黑面纱的中东人哦!
心里开始OMG OMG,还没吃已开始帮这家美食印象升level
看到一大票外国中东游客竟然会找来这里,那一刻,心中就知道,在马六甲第一餐,可以不吃娘惹菜,但你一定不容错过这家!

连Trip Advisor也列Pak Putra Ayam Tandoori & Naan Restaurant  为马六甲必吃美食,排名马六甲326间餐馆的第一名哦!

要知道,世界上最好吃的Naan都在中亚或中东国家,让我想念埃及的美食,除了埃及风味的烧烤,就是当地的Naan
而杜拜大片大片热乎乎酥绵绵的Naan 也是我超级挂念得流口水~

而这些中东游客,竟然会找到非常道地的Pak Putra Ayam Tandoori & Naan Restaurant 吃Naan 就懂这家的烤饼必定有特别之处!

果然,Yvonnne 介绍这里的“杀手锏” 不一会儿出现了~ 》 Naan内包芝士, 还可以选择single (RM3) double cheese (RM4) Triple cheese (RM5) 全看你对芝士喜爱的level

我是个不太爱芝士的人 但对于这家的naan 竟然第一口就爱上,你说这味道是不是太完美了?为何如此好吃呢?因为是用囊坑烤制而成。这家用的囊坑整体如同一只倒扣在地上的碗,底大口小

什么是Naan (馕)烤饼?
馕是一种起源于波斯的发酵面饼,是中亚和南亚人的主食之一。
馕的制作方法是将面团和好发酵后在特制的馕坑中烤製,具体形状因地域和民族习惯而不同,有擀制的面饼,有盘起成半球状的面团,也有直接拿手拉拽成长面片的。由于可以存放很长时间不坏,可以作为便携干粮。

当然,如果你真的不爱吃cheese 另一个必点口味是Garlic Naan,其他选择还有Butter Naan等

招牌naan 还有另外一个镇店之宝也是“必点菜单”是烤鸡Ayam Tandoori 千万记得要吃一口啊!
这是我吃过最好吃的mamak 档烤鸡!可以点鸡腿或是鸡胸肉~
为什么好吃?烤得香不在话下,肉色漂亮,肉汁新鲜,与其他mamak 干巴巴的烤鸡相比,这档的烤鸡简直是Juicy!
咬下去肉汁还在,口感味道双重齐下,蘸上他家特制的酱,一句话= 赞啦~ ~\(≧▽≦)/~啦啦啦

话说 这家的酱料也是顶级,可以选择酸辣酱料,但我偏爱吃原汁原味很香!

每个酱料配合Naan的口感 完全就是不同味蕾的享受
虽然没有冷气 虽然没有漂亮装潢 但坐在路边流汗吃naan 我超爱啊~
我想,他已经列入我大马内Top 1的Mamak 档口

话说,
这档也是你的最爱吗?

Pak Putra Ayam Tandoori & Naan Restaurant
(鸡场街附近 可以从Casa Del Rio大酒店走来)
Jalan Laksamana 4, 75200 Melaka, Malaysia
Tel:  0126015876
营业时间:5.30pm-1am (Close on alternate Monday)
GPS地标 : N2.195005, E102.243770

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