Hotate & ChuHai Promotion @ Miraku G Hotel -超新鲜好吃的啦！
上次试过了神奇的Masu Sake后，这次Round U的邀请让我带大家来试试看超丰富精彩的Hotate（干贝）日式料理~ 一样是来自Miraku（我最爱的日式高级餐馆啦 哈哈）超经典日本料理 全桌满是超新鲜的干贝料理 让我慢慢介绍吧~ 第一样先尝看看前菜 Chuka Chinmi 珍味-RM8 （上图） ★ ☆强烈推荐☆★ 可以当前菜 也可以是side dish。 采用的是干贝边缘位置的质地，切一条条幼幼的丝后加入wakabe（海藻），水母丝，sasame oil, 少少的辣椒油，少许辣椒丝一起凉拌搅动的清新开胃菜。味道与一般前菜不同，有点辣椒浓郁口感但是又很清新，由于干贝取的是边边的位置，咬下去QQ的，还夹着调味料和海藻的香味，让人吃了过后停不了口，很适合配小酒送菜。 接下来是Sanshoku Hotate […]