墨尔本Melbourne~ Chapter 12 (完结篇) 吃在电车航驶中 The Colonial Tramcar Restaurant

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第一天的迎宾宴 尝了来自The Atlantic《墨尔本Melbourne~ Chapter 11 The Atlantic 好想念那道三文鱼!》最好吃的三文鱼 最后一个晚上 欢送宴 我们搭上了一列充满历史性的怀旧电车餐馆 The Colonial Tramcar Restaurant 古老电车在墨尔本的城市上游走 仿佛进入时光隧道 电车箱内有种中世纪拍电影的感觉 雅致的环境 浪漫的灯光和音乐 一位厨师  一位侍应生 一位电车长 载着所有电车乘客 从Clarendon Street 出发 经过Toorak Road St. Kilda Road, Albert Park, Arts Centre, South Melbourne & The Luna Park 黄昏晚餐菜单 前菜 Chicken Liver & Cognac Pate -crowned with pink peppercorns, served iwth […]

墨尔本Melbourne~ Chapter 11 The Atlantic 好想念那道三文鱼!

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这一家是强力 大力 再大大力 推荐的高级餐厅  The Atlantic –Ocean to Plate 虽然价钱不菲 但衷心地 这家餐厅的美食佳肴将会让你唇齿留香 没齿难忘 可以一生一世 差点可以海誓山盟了 从来不曾吃过 如此好吃的味道 觉得自己真的词穷 除了好吃 很好吃 竟然找不到形容词 真的是要自己亲身用舌头味蕾 尝过后才会明白为何难以形容 每一道菜 都有特备的美酒陪衬 来配合主菜 真的是美食 + 美酒 醉不醉人 人自醉 这家位于Crown Entertainment Complex 皇冠娱乐购物商城中 位于Yarra河畔旁 内有有一个五星级饭店、多家精美餐厅、休闲式河畔咖啡馆、酒吧夜总会、各大奢侈国际品牌的旗舰、各种娱乐设施和南半球最大的赌场 这是其中一家赫赫有名的海鲜料理餐馆 The Atlantic 主厨是非常著名的Donovan Cooke 风尘仆仆从香港越洋过来墨尔本担任要职的大厨师 他15岁踏入厨房 曾经在伦敦 法国任职厨师 23岁当上主厨师 曾担任厨师的几家餐馆陆续荣获最佳美食餐厅荣誉 2004年担任香港赛马会餐厅酒吧大厨 2005年凭着他杰出的烹饪成就 被La Commanderie des Cordon bleus […]

墨尔本Melbourne~ Chapter 10 倒霉又精彩的街头游荡 Queen Victoria Market, City Circle Tram, David Jones, Chinatown

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那是我旅游最倒霉的一天。 从来不曾试过这样魂飞魄散地游走,真的非常质疑当天在墨尔本自由活动的到底是不是自己。 倒霉事: 丢了地铁票还浑然不觉,自掏腰包买了一张后才发现原来应有一张预先买好的,却找不到。 想用Five in One搭船闲游Yarra River,结果阴差阳错没搭成功。 去到墨尔本动物园入口处,才发现丢了预先买好的入门票Five in One。 丢掉的那张价值$125AUS-Five in One是可以进入多种旅游景点的特别配套,气! 搭City Circle Line Tram去市中心,结果一上去电车就故障了。 走路找一家UGG店,结果问错路,花了一个小时多都还在迷路中。 拎着两袋战利品,游荡了一个小时还没看见越南餐馆,一直在中国城里走来走去。结果午餐在下午3点多进行,吃的是chicken pie一块。 听说邮局4点关门,3点50分冲着跑过几条街去购买邮票,结果当天是5.30才下班。 I had a bad day. 这样才会有故事吧? 墨尔本依然是精彩的 就算当天累得像只猪 想立刻倒在街道上呼呼大睡 还是忍不住左拍拍 右拍拍 拍了一大堆的街头摄影照 还是忍不住去逛街 刚好经过墨尔本的大型购物街 不管肚子里饿得叽里咕噜 还是探个头进去(还是想抓紧时间逛街 哈哈) 累到精疲力竭 走了大半天 坐在街头椅子上看行人穿过 墨尔本真的是拥有多种文化 多种不同种族餐馆比比皆是 很多穿着摇滚庞克的年轻人 在街头穿越 有点像伦敦的Camden Town的街头涂鸦 也集合了纽约的高楼大厦 巴黎的蛋糕 意大利的咖啡 却又拥有迷人的沙滩 丰富的大自然生态 灿烂的阳光 最忍不住是那蓝蓝的天空 […]

墨尔本Melbourne~ Chapter 9 与可爱小企鹅一起走回家, Nobbies Broadwalk, 一晚吃8只牡蛎的Taylor’s Waterfront Restaurant

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傍晚。天色渐渐地暗了下来,一群群黑压压的影子从海面上冒了出来,是一只只33cm高的迷你小企鹅。它们用超短的双腿慢慢一步步地从沙滩上摇摇摆摆走了上来,偶尔会停下,整理身上防水羽毛,希望还未归家前把自己打扮得整整齐齐。日落后的观赏台上挤满了黑压压的人群,每年超过500,000游客千里迢迢来Philip Island为了一睹迷你企鹅的真面目,大风徐徐地刮,大雨开始不留情地下。我们站在海滩上的露天Penguin Plus观赏台,吹着超强海风淋着雨,听着企鹅的叫声。看着它们在跟前一步步地走过。 那是一条很漫长的路,对小企鹅来说。 x                                                                                    x                                                                                      x 还未抵达企鹅上岸的Summerland Beach之前,车子兜了一圈去The Nobbies Boardwalk,这里也是海豹聚居之地。天气突然转变不远处乌云密布,夕阳下山美丽之境和乌云细雨飘落的对比是美丽的画。海浪气势磅礴,看着一波波冲击岩石海岸的浪花激起一朵朵,下去拍摄照片时强大的海风猛把脚步向后推,如骨瘦如柴应该会立刻被大风吹走。 右手是沸扬高涨的澎湃海浪,左边的草丛中则窝藏着许多Wallabies,就是袋鼠品种的其中一家族,体型较小,是野生肉食动物,也会捕猎小企鹅成为它们肚子里的食物。 这里是企鹅上岸的海湾。 企鹅每天在海里打猎鱼儿可以游15-50km,根据调查曾有只企鹅一天内游了100km,快从槟城到怡保了。企鹅们的家筑在Summerland Beach的山坡上,每一天在天还未亮时大队就出发捕鱼,傍晚再次归巢。当第一批世界上最娇小的企鹅上岸后,陆陆续续就会在归巢的路上看见他们一群群地组队慢慢地出现。偶尔用奔跑的脚步,偶尔站立聆听周围的声音,偶尔会迷路脱队,不晓得该去哪里。通常肉眼上看见企鹅的数量只是50%,另一半企鹅不越过沙滩观赏台,直接上了山坡。 企鹅们都只住在南半球,所以北极熊是没有机会与企鹅做邻居。由于企鹅们的眼睛对灯光非常敏感,所有游客都禁止拍照,录像。大家都用眼睛看着那一只只的小企鹅,把他们可爱的动态存在脑袋里。你知道吗?企鹅可以在海里生活好几个星期,它防水的暗蓝色羽毛会保护它的身体(真羡慕~我也想要有防水的羽毛,下次潜水不必穿潜水衣);而企鹅也可以浮在海面上睡觉。悲哀的是,它们最大杀伤力的宿敌,是人类。很多企鹅都是被人类的塑胶袋、海上漏油、汽车或是人类饲养的动物如狗,猫被杀死的。 戴着帽子,穿着防风外套的我,把小手插入口袋里,眼里尽是一队队赶着回家见爱人的小企鹅。耳朵里塞着MP4导游耳机(可以现场租借Nature Parks Audio Guide),一边听着从耳朵里传来的企鹅故事,历史。研究。生态还有生活环境等的介绍,突然觉得有一种很想疼惜他们的感觉。超小的身形,感觉就就像一只宠物。 在观赏桥上一路慢慢走回去时,很多小企鹅就在我们的身边一起走路回家。隔着一个小小的栏杆,幽暗的灯光,哪一段路是我最珍惜的,就像我陪着它摇摇摆摆在雨中走了漫长的路。这附近的公路,都会根据企鹅归巢时封闭,好让小企鹅们安全过马路回家。停车场上总有温馨提示,很多小企鹅爱躲在汽车底下。有些迷路的企鹅,会有工作人员把它们带回安全的巢上。 如果有机会来墨尔本,一定要来Philip Island,这里是我最爱的大自然生活岛。每一种动物,都无惧地在大自然与人类的生活下安逸的活着。而我看到了人类,也在努力地维护这些野生动物。原来,真的有一个地方,人类是可以和野生动物共存的。 Philip Island有一种特别的配套——Volunteer Package 3天2夜配套。内包住宿,第一天游玩Churchill Island Heritage Farm 体验农场生活, Koala Conservation  Centre 看看树熊的生态活动, Point Grant & Nobbies Centre 看看西边海岸线上壮丽的岩石 & Penguin Parada 独有私人导游,前提是自愿为自然生态服务2天。如果有机会,我也想用志工的身份了解更多关于这Philip Island上的大自然生态。或许,以后某天你会在那里见到我 😉 更多关于Volunteer Package的资料,请按这里咨询 www.penguins.org.au x                                                                                   x                                                                                              x 当天晚上吃了丰富 新鲜海鲜大餐。曾听说澳洲海产非常新鲜,亲身体验后,真觉得槟城海鲜没什么大不了了。我好想念墨尔本的海鲜啊~~(滚地哭闹ing) […]

墨尔本Melbourne~ Chapter 8 在Phillip Island Grand Prix Circuit当刺激赛车手,在神奇的A Maze N Things变巨人/小人国

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Philip Island除了拥有大自然海岸的景色、野生飞禽走兽、树熊、袋鼠、好吃又好玩的巧克力游戏场之外,还有一处让你成为世界赛车队选手之一的新体验。原以为在Phillip Island Grand Prix Circuit只是简单玩一玩Go Kart,与曾经在新加坡Sentosa玩过的Luge没什么两样,结果一抵达即刻让我目瞪口呆,这。。。这。。。可真的是赛车场呢! Phillip Island Grand Prix Circuit 历史可以追溯到1928年,举办各形式的赛车,赛单车比赛,如:World superbike Championship, the Australian Motorcycle Grand Prix & V8 Supercar Championship. 是世界著名的赛车场之一,许多世界级的冠军都在这里诞生。 (photo from wikipedia) Phillip Island Grand Prix Circuit Champ Kart 赛车道超过720m长,8m宽,是一个4.445公里世界著名的菲利普岛大赛车道规模的小型复制品。赛车手租用的车是进口的Swiss Hutless Karts,这里也可以让一家大小同时乘坐享乐。这条赛车道的特色是:与真正赛车轨道的紧急4号拐弯、1号弯道突然下降、并回到主直道、再连续崎岖的左右弯道等。犹如正式赛车手飙车的具体体验,让人直呼很惊险很爽。 在流畅的曲线上用超快速直的速度,在沿线壮丽的海岸线上奔驰,眼前是连绵的山峦,崎岖的峭壁和从海洋地平线上冒起的彩虹,海风毫不留情地刮在脸上手上。忘了穿上手套的手,快被冻僵了。然而,这种与冠军赛车手特有的快感体验,是非一般的愉快。一开始不小心双脚一起踩到了加油+煞车,结果车子失控向旁边的围栏撞去,等待急救人员来护驾时,Pete、 Jerome和Eric一辆辆飙得超快的车子呼~呼~地从我耳边飞过。     游戏未开始前,大家先上一堂简单的课,然后把物品寄放在locker,戴上紧得不得了的头盔,接着就上赛车跑道了。赛车结果:虽然半路上停了一些,只驾了6圈,但结果还不错。因为是根据最快速的一圈为标准。Pete用惊人的速度获得了第一名,Jerome第二。真实的赛车快感,好好玩! Champ Kart 赛车道全年营业 (除了MotoGP & the Superbike World Championship赛车时期) Public Hire Price […]

墨尔本Melbourne~ Chapter 7 我最喜欢的大自然生活岛 Churchill Island Heritage Farm

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这小岛是我最喜欢的大自然生活岛。 有一种简单安逸在里头,就算是池塘边的黑天鹅,也从容地面对我们光明正大在偷窥它们沐浴,亲密的姿态。路上总是有鸟禽走兽不知觉地从草丛慢条斯理摇出来,理所当然享受它们的天伦之乐。朱鹭、孔雀、天鹅、绵羊、马匹等、所有温驯,有生命地都在四个轮子旁悠哉游哉旁若无人。 似乎澳洲人已经与动物们达成了共识,有天有地之日,你我共存。 坐在车里,尽管已经看过好多次的绵羊,看见时依然会兴奋大叫。野生动物在Philip岛上真的无所不在,像进入活生生的电视地理频道,亲眼目睹着野生鸟禽,在身旁几乎擦肩而过。 这是我爱上这座小岛的原因。 x                                                                                   x                                                                                                  x 这里有惬意放松的小咖啡馆,享受一杯葡萄酒,看着远方菲利普岛的海岸线上的蓝天,翠绿的草原。尽管当天的风很大,大家依然雀跃地忍不住冲向那壮丽的大自然景色,香喷喷的薰衣草园猛拍照片。笑声在晴朗的空中随着风中散去,每个人脸上的笑容是灿烂的。辽阔的草坪上,很多小动物们安静地看着这几个大人疯癫地拍照,吵闹。想,我真的爱上了这座安静的小岛。不太冷的海风,吹得头发乱七八糟,心情却是乱七八糟地愉快。   上图:海岸线上的薰衣草园 与乱七八糟的头发拍照留恋 还有酷酷帅帅的Eric (他真的很高 我有够矮了)   与非常幽默搞笑的Pete自拍 Churchill Island属于维多利亚遗产的一部分,占地57公顷,拥有一个历史性的农场。养殖示范表演节目有:适合一家大小的剪羊毛、挤牛奶、也可以坐上马车在农场上奔驰一圈。岛形式的Churchill Island也是国家海洋公园的一部分,横跨Philip Island和Churchill Island最西部港区湾的路上是观赏各种优良鸟类的最佳景点,有皇家琵鹭、朱鹭、海鸥、苍鹭和鸬鹚等,看得我们一路上都目不暇接。      一边享受着西部港区宁静美景,一边享受咖啡馆的午餐,还探访了农场上的小动物还包括袋鼠妈妈和躲在妈妈肚子里的宝贝袋鼠。想寻找树熊的踪影,却无法寻觅。意外地看见了很大只漂亮孔雀,坐在草丛上与我们闲聊。Pete想办法逗它但却得不到它的爱。另一方面Jerome则追着一只鹅到处跑,为了拍它展翅的样子,可怜那只鹅应该被我们吓坏了,以后可能会对拿着摄影机的人有恐惧症。Jerome也拍了很多漂亮的动物写真,点这里看看Jerome的游记     上图:Jerome追着它到处跑 农场上遗留了2间传统古老的维多利亚建筑物— Rogers Cottage 1862。这两间是Rogers 家族在1862-1868年的家,也是目前这区域里最古老的房子。John和Sarah Rogers两公婆努力地打造温暖的家给他们的小孩,用爱心种植了花园,也用贝壳细心地布置了小径。他们的孩子,John Churchill和Charles Henry Baker在此诞生。 这里所有家具摆设,一草一木都被完好地保留下来,让游客浏览古老式的起居生活、客厅、厨房、没插电的冰箱、婴儿房、卧室等。古老式的住屋附近也有马房、柴房、绵羊场、鸡鸭农场,路上还遇见了稻草人好朋友,勤劳地在守护他的家。            悠闲地在这里耗上一段时间,与大自然和动物们打成一片,让心情彻底放松,也让笑声断断续续地延伸,这是我爱上这座小岛的原因。 Churchill Island Heritage Farm Adults (16yrs+) $10.80 AUS Opening hours: 10am-5pm, daily. Open 2pm Christmas […]