槟城美食~ 全民碳烤店(无烟味)

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全民碳烤店 走传统路线——使用无烟碳烤BBQ。时下BBQ店,有那家不是用电炉BBQ?又快又普及化大众也已经习惯后,突然全民碳烤店走传统路线,烧火炭用烤炉,采用无烟味的火炭。这复古造型的烤炉,小时候常在厨房看到。目前把这又重分量又传统的火炉搬上桌,应该是属新颖又特别的方式吧。
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槟城美食~ 全民碳烤店(无烟味)
全民碳烤店里回来,身上真的没有BBQ味道(只有我的汗味儿 XD)
坐在哪里BBQ了快2个钟多,头发和衣服根本没有焦味。平时我不大爱去BBQ店因为每次身上都会带着许多”香气“回家。

槟城美食~ 全民碳烤店(无烟味)
这家特色是用无味碳烤(即是比较高级的碳)烤出来好不好吃,则要看你BBQ的功力好不好~ (因为我的顾全不周,结果我的台湾香肠惨不忍睹 脸青鼻肿XD)
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其实我会去全民碳烤店全因友情客串,因为Junor是其中一位股东,多年前已是我网店的支持者,也是个时尚博客。年纪轻轻的他开始创业,怎样也要打友情牌以表支持。他和朋友合资一起开这家,有理想的二十多岁年轻人敢闯敢拼,我给你们加油!
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全民碳烤店 BBQ菜单:目前为单点,没有配套。每一样小菜一盘从RM3至RM15。可以选择自己爱吃的食物。每一盘分量蛮多,建议一大班朋友分享。如此以来,既可以单点多样食物又不会浪费。而且,BBQ就是要围着一起聊天、聊几个小时,慢慢BBQ才赞,你说对不对?

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目前全民碳烤店刚开张,店面装潢设计还没全面搞定,还有些图画、花草、布置还在陆陆续续增加中。
食物方面则可以从丰富的菜单内自己挑选。从猪肉、牛肉、蔬菜、鸡肉、招牌菜、饮料,种类繁多。

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全民碳烤店
的招牌菜:五花肉包金针菇——这个我大推!因为是我的最爱。好好吃~!
五花肉的分量切得薄薄,包着金针菇,腌制了酱料再拿去BBQ,我试了第一口原汁原味,这五花肉的嚼劲和金针菇的口感,这鲜味配合得天衣无缝。又健康又饱。

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第二口,我沾了招牌酱料,味道加分。又酸又辣又刺激味蕾的酱料提升了嘴里的味道,喜欢重口味或嗜好辣的朋友,应该会喜欢那酱料。

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当天的食物有:台湾香肠、鱼丸、内包起司鱼丸(这个BBQ时会喷出来后!效果十足!)、牛肉片、鸡翅膀、青瓜、
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女生们最爱的marshmallow!呵呵 你知道烤过的marshmallow超好吃吗?外皮脆脆但一放入嘴巴里,里面软绵绵的糖会”POP“爆出来哦~ 超好玩(我好像小孩子啊!ok 我就是,怎样?^^)

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对了 要提一下,这网状的BBQ铁丝是有特别处理过,BBQ肉后也不会沾网哦
如果发生肉沾着网,请和老板表示即刻换新的给你。
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槟城美食~ 全民碳烤店(无烟味)

BBQ时可以涂上Teriyaki 酱料,另外也准备了椒盐和辣椒粉入味,供BBQ时客人们下厨大显身手一番。
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中间那块是牛肉~  因为我不吃牛肉,所以无法尝试所有食物~ 抱歉呐~
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看看这忍不住”流“出来的起司,是不是很有趣?

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后来又加入了一些蔬菜出场,有香菇、玉蜀黍、青瓜、大葱。记得BBQ时一定要点大葱,因为可以抗癌,平衡BBQ的健康饮食哦~

饮料方面我喝了罐头菊花茶(对不起Chloe XD)、店家也提供啤酒还有小麦草。至于食物方面好不好吃,就让你们来试试看评价好了~ (免得我的友情客串广告打得太过火 哈哈)

目前暂时只有BBQ,但老板说不排除未来考虑加入火锅系列,就看看客人们的反应如何咯~ 当天我们4人吃了RM128,平均每人RM32,还有很多食物没吃完。保守估计一人约RM15-RM30左右。目前促销是——第一次光临的顾客有另外送神秘优惠券哦!

全民碳烤店 Nation’s BBQ

Add: 80-T, Jalan Trengganu, Georgetown 10460 Penang (新来来美食馆正对面,四季厅小食馆隔壁)
Tel: 04-2813784
Open Daily 6pm-2am
Facebook: 全民碳烤店 https://www.facebook.com/nationsBBQ

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11 thoughts on “槟城美食~ 全民碳烤店(无烟味)

    1. Constance Ant, 完全赞同,因为只是火炉口的大小范围,所以最好就是约一班死党慢慢一轮轮地烤,东南西北慢慢聊~ 再加上啤酒真是雅致啊~

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